top of page
Bacon
Ribba blir tørrsaltet med litt sukker, tørket og røyka på bøkeflis for så å bli tørket igjen før den blir vacumpakket i stykker.
Fra vi starter prosessen med fersk ribbe til vi har fått ferdig produkt har baconet et vekttap på ca 20 % med denne metoden # Vi tilsetter ikke saltlake i ribba. Så her slipper en spruten i stekepanna under steking fra saltlake samt at baconet ikke blir kokt.
Henting / levering
Dersom du velger henting tar vi kontakt for å avtale et tidspunkt som passer. Du kan hente på vår adresse Reksundveien 150, 6533 Averøy, eller når vi er på stand. Se hvor og når vi er på stand HER.
Ved sending betales varen via Vipps eller bankoverføring før den sendes, frakt opp til 5 kg koster 69kr, frakt på 5-10kg koster 129kr.
Bestillingsskjema
bottom of page